경상북도에서는 제사때마다 콩가루냉이국을 먹습니다. 서울에서는 이런것을 먹을 수가 없어서 모르시는 분이 많겠죠. 밥에 나물반찬 넣어 쓱쓱 비벼서, 콩가루냉이국과 함께 드시면 참 좋지요. 레시피가 딱 정해져 있다기보다, 그때 그때 있는재료로 만들면 됩니다. 감기에도, 숙취에도 좋은 메뉴입니다. [콩가루 냉이국]1. 무를 채선다. (너무 얇게 썰면 국끓이면 다 부서짐) 2. 냄비에 참기름을 넣어 무를 볶는다. 3. 물을 넣고 끓인다. (육수가 있으면 맛있지만 없어도 됨) 4. 무가 거의 익은듯하면 씻어둔 콩나물을 넣는다. (뚜껑 열고 끓여요)5. 냉이 또는 우거지를 콩가루에 묻혀 넣는다. 6. 간장, 소금으로 간한다. * 콩가루: 볶은게 아닌 생콩가루(날콩가루) 마트가면 팔아요. GMO가 아닌 국산콩이 좋습니..